Unaración normal de legumbres precocinadas es de 175 gramos por persona. Recuerda que si las quieres pesar tiene que ser después de haberlas escurrido. Las legumbres rara vez se comen solas, por lo que es evidente que estas raciones no son la cantidad total del plato, al final acabas comiendo más gramos. La cantidad total
Losúltimos dÃas que estuve por tierras noruegas fueron dÃas de despedidas, y esto conlleva comidas. Azahara no podÃa irse sin prepararnos antes un auténtico cous cous al estilo marroquÃ, fueron muchas horas de preparación pero mereció totalmente la pena el poder probar ese cous cous acompañado de una taza de té verde arabe. Paracalcular la cantidad de cous cous a preparar, se puede calcular como cualquier pasta seca, 100 gr de cous cous por persona, pero el rendimiento depende de la guarnición que le pongamos, en realidad un cous cous con poca guarnición no resulta atractivo para el comensal, pues lo rico es dar bocados de la pasta junto con los SG72.cantidad de cous cous por persona
