Siprefieres una opción más clásica, puedes optar por unas papas asadas con especias como acompañamiento para tu boniato al horno. Corta las papas en rodajas o en cubos, añade tus especias favoritas como el romero, el pimentón o el comino, y ásalas en el horno hasta que estén doradas y crujientes.
Siempretriunfan. Son un puro vicio y son tan fáciles de hacer como cortar los boniatos en bastones largos y gruesos (como si fueras hacer patatas fritas), colocarlos en una bandeja con papel vegetal, añadir hierbas y especias aromáticas al gusto, un chorrito de AOVE y cocinar 20 minutos a 200° en el horno hasta que los veas doraditos.
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